松ヶ岡農場特産、桃の剪定風景の様子。
一本一本、その木の姿を確認しながら、不要な枝を取り除いていきます。
日当たりや作業効率を考えての手作業になるわけですが、潔く落としてばかりでは収量が確保できず、楽しみにしてくださっている皆様に十分な数をお届けできなくなってしまいます。
慎重に、かつ大胆に。
熟練の技が光ります（キラキラ）。
開墾場内を美しく染める桜の花が綻びる頃、農場の園内は淡紅色濃く、見事なまでの桃の花で彩られます。
厳しい冬にじっと耐え、漸う春を迎えた今。
ふっくらと目覚めはじめた蕾群が、その美しい姿を見せるのはもう少し先。
桜を愛でながら、そして桃の花を愛でながら。
四季の愉しみを教えてくれる、この松ヶ岡の自然に感謝して（今日もお仕事がんばってます）。
桃の花が満開に咲くころ、またその様子をお伝えします。
穏やかで、優しい春の陽気が続きますように。
